Author Archives : Oriol Miró Serra

Doncs si, moltes vegades, i hem investigat i fins i tot en alguna recreació hem cuinat pels nostres. Però, pel seguit de permisos i moments temporals, no sempre podem. Posem per cas fer foc a l’estiu, que tots sabem que està prohibidíssim.
Però això no impedeix que anem quedant-nos amb coses d’aquí i allà, ja que, reconeixem que la cuina com a tal no es el més tractat en els llibre de Guerra Civil Espanyola. En tot cas sempre veiem receptes senzilles i d’ingredients de no excessiva atenció.
Pues si, muchas veces, y hemos investigado y hasta en alguna recreación hemos cocinado para los nuestros. Pero, por la secuencia de permisos y momentos temporales, no siempre podemos. Pongamos por caso hacer fuego en verano, que todos sabemos que esta prohibido.
Pero eso no impide que vayamos quedándonos con cosas de aquí y allá, ya que, reconocemos que la cocina como tal no es lo más tratado en los libros de Guerra Civil Española. En cualquier caso siempre vemos recetas sencillas y de ingredientes de no excesiva atención.